Question: Wo hat Tim Mälzer sein Lokal?

Das Restaurant Bullerei Mitten im Szeneviertel Sternschanze hat der Küchenbulle Tim Mälzer 2009 in einem Teil des ehemaligen Schlachthofs seine Bullerei eröffnet.

Wie kam Tim Mälzer zum Fernsehen?

Tim Mälzer wird zum berühmten TV-Koch Wieder in Deutschland arbeitete er zuerst für einige Restaurants, um dann 2002 sein eigenes zu eröffnen: Das Weisse Haus. 2003 bekam er dann auf VOX seine eigene Fernsehsendung mit dem Titel Schmeckt nicht, gibts nicht, die bis 2007 wochentags zu sehen war.

Tim Mälzers Aufstieg in Hamburg Tim Mälzer wurde am 22. Januar 1971 in Elmshorn in Schleswig-Holstein geboren.

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Nach Abitur und Zivildienst ging er nach. Dort absolvierte er die Ausbildung zum Koch im Hotel InterContinental. Im Anschluss war er zwei Jahre in London, wo er unter anderem im Nobelhotel Ritz arbeitete. Im Londoner Neal Street Restaurant kochte er zusammen mitder damals noch Wo hat Tim Mälzer sein Lokal?

Wo hat Tim Mälzer sein Lokal?

unbekannt war wie Mälzer. Er versteht die Hansestadt als seinen Lieblingsort und seine Wahlheimat. Hier kochte er in Rachs Tafelhaus. Durch diese wurde Mälzer bekannter. Die Sendung lief über vier Jahre auf Vox. Auch als Juror in Kochsendung hat sich Mälzer bewährt.

Seine Sendung Kitchen impossible ist eine der erfolgreichsten Kochsendungen im deutschsprachigen Raum.

Heute zählt der 1,80 Meter große Mälzer zu den bestbezahltesten Köchen in Deutschland. Aufgewachsen ist er in bescheidenen Verhältnissen. In London habe Mälzer eine harte Zeit gehabt: Er und seine Kollegen seien von ihrem Vorgesetzten worden. Er sei damals kurz davor gewesen, seinen Beruf an den Nagel zu hängen. Doch er blieb dem Kochen treu. Als er zum ersten Mal in einer Führungsposition war, habe er Fehler gemacht. Durch die viele Arbeit in und Fernsehen habe er zwischenzeitlich kein Privatleben mehr gehabt.

Den Stress habe er bekämpft, was zu ernsthaften habe. Mälzer macht großes Geheimnis um sein Privatleben Heute besser ein und schone sich, wenn es ihm zu viel werde. Sein Liebes- und Privatleben hält er bewusst aus der Öffentlichkeit raus.

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Bei öffentlichen Auftritten ist er stets alleine zu sehen. Gerüchten nach ist er jedoch - um sein Privatleben macht der Hamburger ein großes Geheimnis. Mit einem Stern wurde der Koch bislang jedoch nicht ausgezeichnet.

Wo hat Tim Mälzer sein Lokal?

Der renommierte Restaurantführer Gault Millau bewertete die Bullerei 2013 mit 12 von 20 Punkten. Mälzer sei demnach kein guter Koch, sondern zeichne sich vielmehr durch seine große Fernsehpräsenz aus.

Entsprechend sei das kulinarische Niveau in der Bullerei niedrig. Die macht auch dem Koch und Gastronom zu schaffen. Zwei seiner Unternehmen drohe die Schließung. Wer die von Tim Mälzer nachkochen will, kann auf eine Reihe von Kochbüchern zurückgreifen. Erfolgreich ist beispielsweise seine Rezeptsammlung. Welche unappetitlichen nicht machen sollten, erfahren Sie im nächsten Artikel.

Wo hat Tim Mälzer sein Lokal?

Köche die überdurschnittliche Leistungen bringen und etwas auf ihr Gormet Lokal halten wird man selten im Fernsehen sehen.

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